Fjords Skipperens er en Sweet Stout.
IBU - 44
EBC - 119
En sød Stout krydret med honning fra egne bier i Nees.
Der er brugt 6 forskellige malte i maltblandingen. Især Chocolate-malten og Black-malten er smagsgivere i denne Stout. Alt efter hvilke munde der nyder denne øl, kan smagsnoten være af lakrids eller kaffe.
I denne Stout er der ikke brugt andet end: Malt, humle, vand, gær og honning.
Det gør at den er velafbalanceret mellem bitterhed, fylde og sødme.
