Mine damer og herrer, må vi præsentere vores absolutte publikumsfavorit...
...en dyb og kompleks øl, der vil give dig masser at tænke over!
Den mørkerøde ravfarve er ikke kun smuk at se på — den står også som et løfte om alt det, der venter, når du tager den første tår. Mørk Rav er nemlig vores brygmesters ultimative komposition, brygget på hele fem malte (München og Pale Ale malt samt diverse kaffe/chokolade-malte) og tre humler, som tilsammen udløser en kraftfuld totaloplevelse.
Humler som Hallertau Hersbrucker og East Kent Goldings giver dybe noter af jord, skovbund og mørk frugt, mens den store maltfylde skaber både dybde og afrundet balance. En lysere udgave af Baltic Porter, som vi derfor navngav Baltic Lager.